BIG MOCA // UBE
ALLE POEDERS ↗
Ube poeder kopen • 100% pure purple yam • Nederland

Ube poeder kopen
in Nederland

Big Moca Ube Poeder is 100% pure ube (purple yam): natuurlijk paars, cafeine-vrij en ongezoet. Ideaal voor ube latte, desserts en bakken.

100% puur
Cafeïne-vrij
Vandaag verzonden
Bestel ube poeder Kies je formaat
Smaak: zacht zoet, romig. 100g is goed voor ca. 10-12 lattes.
Big Moca Ube Poeder
NATUURLIJK PAARS✦ CAFEÏNE-VRIJ✦ BARISTA-GRADE✦ 100% PUUR UBE✦ NATUURLIJK PAARS✦ CAFEÏNE-VRIJ✦ BARISTA-GRADE✦ 100% PUUR UBE✦
01 // Waarom ube poeder kopen bij Big Moca?

De perfecte basis voor lattes, desserts en baking.

Natuurlijk paars

Natuurlijk paars

Geen "neon" kleurstoffen. 100% pure purple yam voor die authentieke, diepe paarse kleur.

Cafeïne-vrij

Cafeïne-vrij

Het perfecte alternatief voor koffie. Geniet op elk moment van de dag van een romige ube latte.

Veelzijdig

Veelzijdig

Barista-proof voor lattes, maar ook perfect voor ijs, overnight oats, pancakes en baking.

02 // Kies jouw formaat

Welke verpakking past bij jou?

Wil je ube poeder kopen voor thuis, je coffee corner of horeca? Dan is de juiste verpakking kiezen vaak de snelste route naar meer conversie en minder twijfel.

Met Big Moca maak je in minder dan een minuut een cafe-style ube latte: eerst oplossen met een beetje warm water, daarna melk erbij. Wil je eerst de basics snappen? Scroll door naar de ube kennisbank of lees wat ube precies is.

  • ✔ 100g: ideaal als je voor het eerst een ube latte of dessert wilt maken; goed voor ca. 10-12 lattes.
  • ✔ 3 x 100g: slim als je vaker ube drinkt en iets voordeliger wilt inkopen.
  • ✔ 5 x 100g: handig voor grootverbruik, meal prep of kleine horecatests.
Bestel direct

BIG MOCA LOGISTICS

PREMIUM UBE POWDER
PRODUCT100% PUUR UBE POEDER
FORMATS100G / 3 X 100G / 5 X 100G
BEST FORLATTES / DESSERTS / BAKKEN
100g - €17,99
3 x 100g - €48,99
5 x 100g - €79,99
03 // Ube kennisbank

Snel antwoord op de belangrijkste ube-vragen.

Is ube hetzelfde als taro?

Nee. Ube is purple yam (Dioscorea alata); taro is een andere wortel met andere smaak en textuur.

LEES DE UITLEG

Hoe smaakt ube poeder?

Zacht zoet en romig met een nootachtige, vanille-achtige toon. Ideaal voor lattes en desserts.

BEKIJK RECEPT

Waar gebruik je ube poeder voor?

Voor ube latte (hot/iced), cheesecake, cookies, pancakes en overnight oats.

BEKIJK ACTUELE PRIJS
100% Puur Ube

100% Puur Ube

Zonder toevoegingen en gemaakt van pure paarse yam, gemalen tot een ultrafijn poeder om hoogwaardige ube te creëren, boordevol smaak en voedingsstoffen.

Direct uit de Filipijnen

Direct uit de Filipijnen

We halen onze ube direct bij boerenfamilies in de Filipijnen. Onze boeren combineren traditionele en moderne technieken om paarse yam te verbouwen die boordevol smaak zit.

Makkelijk te maken

Makkelijk te maken

Met slechts een paar simpele stappen geniet je thuis van heerlijke ube lattes - zeg maar dag tegen die dure lattes en lange wachtrijen in het café.

Pas aan naar jouw smaak

Pas aan naar jouw smaak

Personaliseer je ube naar jouw smaak, of je het nu sterk of licht wilt, en kies zelf je favoriete zoetstoffen, melk of siropen.

04 // Veelgestelde vragen

FAQ.

Wat is ube poeder?
Ube poeder is poeder van gedroogde paarse yam (ube/purple yam). Je gebruikt het voor ube latte, desserts en baking.
Is ube hetzelfde als taro?
Nee. Ube is purple yam (Dioscorea alata) en taro is een andere wortel met een andere smaak en textuur. Ube is meestal dieper paars, romiger en zachter zoet. Lees ook wat het verschil is tussen ube en taro.
Hoe maak ik een iced ube latte?
Meng 1 scoop ube poeder met een klein beetje warm water (tot glad), voeg ijs toe en giet er koude melk overheen.
Hoe verwerk je ube poeder in bakken?
Start met 5-10% ube poeder ten opzichte van je bloemmix en meng eerst met de droge ingredienten. Bekijk de complete gids: ube verwerken in bakken.
Welke smaak heeft ube?
Ube smaakt zacht zoet en romig met een nootachtige, vanille-achtige toon.
Is ube poeder cafeine-vrij?
Ja. Ube is van nature cafeine-vrij.